Favas gostosas

Ingredientes

*FAVAS q.b

*tomate picado sem semente e sem pele

*cebola picada

*alho picado

*folha de louro

*azeite q.b

*morcela a gosto

*chourico em rodelas a gosto

*tocinho a gosto

*pimenta preta a gosto

*coentro picado

*piripiri

*caldo de galinha

*agua q.b

*massa tomate a gosto

MODO DE PREPARAR

Num tacho coloque azeite, cebola, alho, folha de louro,chouriço, toucinho, morcela, pimenta preta, piripiri,caldo de galinha, a massa tomate e o tomate e deixa-se refogar;de seguita acrescentam-se as favas, misture bem, depois de bem misturadoacrescenta-se a água e deixa-se cozinhar, quanto estiver quase pronto acrescenta-seo coentro picado.

Sirva com arroz branco ou com pão e um bom vinho tinto.